Dans ce contexte de guerre, un groupe de soldats français est pris au piège dans un petit village isolé. Les soldats doivent lutter pour leur survie contre l'armée japonaise qui les assiège. Parmi eux se trouve le sergent André Chauvet, un homme déterminé à protéger son unité coûte que coûte.
Pendant cette bataille, le sergent Chauvet se rapproche de Hoa, une jeune femme vietnamienne qui se cache dans le village. Ils développent une relation forte et inattendue, qui donne à Chauvet la volonté de continuer à se battre.
La situation devient de plus en plus désespérée tandis que les soldats français sont épuisés et dépassés en nombre. Le sergent Chauvet doit prendre des décisions difficiles pour sauver son unité, mettant sa vie et celle de Hoa en danger.
Les Derniers Hommes est un film qui explore les thèmes de la camaraderie, du sacrifice et de l'humanité dans des circonstances extrêmes. Il montre comment la guerre peut changer les hommes et révéler leur véritable nature.
À travers des scènes d'action intenses et des moments de calme poignant, le réalisateur David Oelhoffen transporte les spectateurs dans une véritable immersion dans la réalité brutale de la guerre. Les Derniers Hommes est un film qui célèbre la résilience de l'esprit humain et la force de la volonté de survivre, même dans les pires circonstances.